Menyvalen ser så här ut. L=laktosfri, G=glutenri:

Meny 1: Sockersaltad regnbåge och skaldjursballotine (G, L mot beställning). Färserat rådjur och timjansmaksatt rådjurskorv med
potatisgalette (L, G mot beställning) Konjaksflamberat äpple
serveras med kanelglass och rostade nötter (L,G).

Meny 2: Rökt lammbogstartar med vinbärssirap. Pannstekt sikfilé och pommes dauphine. Frusen hallonmousse med plommoncurd
chokladbrownie och vitchokladganache (L,G)

Meny 3: Höstsoppa med pistou (L, G mot beställning). Höstsvamp speltotto. Citronpaj med myntasmaksatt citrussallad och italiensk maräng (L)